佐野ラーメン、いいじゃない？

北関東を代表するラーメンの一つ「佐野ラーメン」。色々と文献を探ってみると

、その起源が「昭和のノリ」すぎてとてもいいなあと思うのです。

そもそも佐野市の町おこしの一環として佐野物産展を東京で開いて、そこに青竹打ちのお店だけが出店したからそのイメージがついたとか、戦後のドサクサで東京のラーメン店の支店

が佐野市にできてそこから始まったとか、もう、平成のB級グルメブームの先駆け的な存在だったりして最高なのです。

佐野ラーメンの特徴は「ピロピロ」した麺と「スッキリ」とした醤油のかえしといった感じで、好き嫌いが分かれず、大体が「美味い」と感じる人が多いと思うのですが、ダメな人はダメだろうなー！とは思っちゃいます。

やはりピロピロした麺に「旨み」を感じることができる人、そんなにも多くないんじゃないかなー！と思うのです。

とはいえ、ちゃんとしたラーメンであることは間違い無いので、是非と食べてほしいなあと思うのです。

本日紹介するのは当社から車で20分圏内にある「青竹手打佐野らーめん 和龍」さん。群馬県にある佐野ラーメンです！

セブンイレブンの跡地感がすごい！

色んな味があるのが素敵！

ネギラーメン！佐野ラーメン系の餃子もマストですね！