若い頃というのは 常に肉を求めていた ように思うのです。 肉 というか 脂 というか 油 というか、 己の胃の消化能力を試す感じの といいますか。そういう調子で日に二度か三度の食事でトライしてきたのですが、そろそろ、 魚の旨さというのもがわかってきたように気がする のです。...

太田市の喧騒をほんの少し離れた静かな一角に、旬菜茶房 美川さんは佇みます。木の温もりが伝わる個室に足を踏み入れた時点で、日常からそっと切り離されたような安心感が広がります。 ランチ時にはおひつで提供されるご飯が炊き立てで、品数豊富な日替わりランチはきめ細やかな気遣いと食卓へ...

精肉店で購入できるお肉といえば、 牛 、 豚 、 鶏 が代表的なものだと思うのですがどうでしょう？ちょっと変わった感じというか、地域的な感じでいえば 馬 もそうかもしれないし、鶏ではなくて 鴨 とか、 鹿 とか、 猪 とか。まあ、大体のスーパーで間違いなく扱われているのは牛...

誰にも教えたくないお店。そんな感じのお店の一つや二つ、ある。それが二つ、三っつに増えました！本日紹介する当社から車で5分圏内の「 季節料理 つくし 」さんです！こちらのお 店の隠れ家感がすごくて、何がすごいかというと、駐車場が狭い。「 大勢でいらしてください！...

前回の「 日高屋 」さんのご紹介で 記念の掲載50店舗 を迎えた エヌシー・グルメ・パーク・レビュー なのですが、日高屋さんの時にキャンキャンと喧伝しなかったのは、いちばん最初の掲載店であるとあるラーメン屋さんが閉店してしまったからで、なんか、50だけど49だしなあ、なんか...

埼玉県の飲食チェーン企業の創業率の高さ はなかなか高いよなあと 生粋の上毛っ子の僕 なんかは思うことです。 例えば、山田うどん、餃子の満州など、北関東に住んでいると結構な割合で 地元系のロードサイドレストランとして認識 するのですが、全部、埼玉の企業だったりします。...

「 なるべく嘘をつかないで生きていきたい。自分に正直でありたい。 」を信念に日々の営みを慈しみながら生活しているのですが、実は、小生、魚料理があまり好きではない。いや、むしろ、嫌いだ。できることならば「肉料理」を極力選んで胃袋を満たしていきたいし、魚料理だけは避け続けようと...

足利市。渡瀬川。北関東。関東平野の縁。足利市の背には日光へと繋がる山々、山間部への入り口といったイメージがあります。本日紹介するのは当社から車で25分圏内にある「 峠の茶屋 」さん。知る人ぞ知る展望エリア「大岩山の天空西公園」に向かう道中にあるお店です。...

スナック。日本語に訳すと「軽食」。スナック菓子のスナック。とはいえ、そんなことを思うのは子どもなのであって、大人の男にとってスナックとは、社交場であり、修行道場なのです。そう。スナックで飲むということは「鍛錬する」ことだったりするとか、しないとか。当社から車で10分圏内にあ...

子どもの頃、青江三奈さんの「伊勢佐木町ブルース」は群馬県の伊勢崎市の歌だとぼんやりと思っていたものです。 まあ、歌い出しから「港ヨコハマ」って歌っているんですけどね。 当社から車で40分圏内にあるブルース溢れる伊勢崎にある「 呑み処 JUJU 」さんをご紹介します。...

とんかつは庶民の贅沢品。そんなことを思ってしまうほど、とんかつは特別で、美味しい。チェーン系ではないとんかつ屋さんを訪ね歩くのは、なんだか、大人になったような気分がします。ラーメン屋さん探しとはちょっと違う「僕だけの特別」を見つける感じ。当社から車で5分圏内にある「...

とんかつ。しかも町のトンカツ屋さんのとんかつ。ラードであげたとんかつが無性に食べたくなる時があります。とんかつで勝負をかけよう！という意気込みってなんだか夢があると思うのですが、当社から車で36分圏内、熊谷市内で2店舗を経営する「 とんふみ 」さんをご紹介します！...

串カツ。大阪を代表する「なにわのソウルフード」の一つが、当社から車で20分圏内で味わうことができます。それが「 串カツ 前田製作所 」さんなのです！ ショッピンモールにあるような「自分揚げシステム」ではなく、厨房スタッフが揚げてくれるのが嬉しい。もちろん、二度漬け禁止なのです！

とんかつ。ほぼほぼ嫌いな人がいないであろう料理。豚のカットレットなので、洋食でもありますが、こんなにもお米にあう洋食を発明した日本人の食欲たるや、とも思うのですが、そんなとんかつとお米にこだわった新店が、当社から車で13分圏内に24年9月にオープンしました。それが「...

北関東の歓楽街といえば太田市にある太田南一番街。その一角にある居酒屋さん。当社から車で16分圏内。「 あじ兎 」さんをご紹介します！ 南一番街にも進出している大手チェーン系居酒屋さんとは一味違ったメニュー展開。色々な料理を食べた。そんなニーズにドンピシャリなお店です。こちら...

発注先がエヌシー・テックに決まった。今日は祝宴だ！という発注元の皆様。ありがとうございます。おめでとうございます。当社から車で15分圏内の「 福いち 」さんをご案内します！ 肉よし！魚よし！お酒よし！と指差し確認も万全。ちゃんとした美味しいものを食べさせてくれるのが「福いち...