サッポロに夢を見るのか？

世界(日本)にはいろいろなご当地ラーメンというのがあります。

「今年のシルバーウィークは〇〇に行ってきたよ」という〇〇によってはすぐに、「え？ラーメン食べてきた？」ときいてしまうぐらい、その地名とラーメンがセットになったご当地らーめんが本当にたくさんあります。

例えば「佐野」とか「喜多方」、「博多」など、「あー。博多かー。屋台村で飲んだ後はラーメンだ？」という感じです。

とはいえ。が、しかし。

「佐野」ときいてあの「さっぱりしたスープにふわふわな麺」を連想してよだれを垂らす紳士がいるように、佐野とは遠く離れた町で「佐野ラーメン」とか看板に出しちゃうと、「お。とうとう、オラが町にも佐野ラーメン屋ができたか！」とついつい入店しちゃうものです。

では、旅先、例えば群馬県の人間が長野県に行って「札幌ラーメン」を掲げるお店に入るのかどうか？です。

答えは「入る」です！

本日紹介するのは当社から車で2時間52分圏内にある「サッポロラーメン 亜里沙」さん。長野県佐久市にある「札幌」です！

1996年 (平成8年) まで神奈川県平塚市で営業しておりました札幌ラーメン専門店「阿寒湖」が、長野県佐久市で「亜里沙」として開業し現在に至ります。足を運んでいただくお客様に美味しいラーメンを提供できることが何よりの喜びです。是非お店にお立ち寄りください。お待ちしております。なお、スタッフが不足しており、お電話をいただいても電話対応できかねる場合がございます。何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

公式ホームページから抜粋した挨拶分。

どうですか？行きたくなりませんか？

チャーハンのあるお店には「愛」を感じてしまう。

お客様には「よりしょっぱいもの」を食べていただきたいという気持ち。受け取るよ！

トッピングの料金がそこそこ高いけど、コーンとかワカメとかメンマとか嬉しいね！

フードロスは料理人にとっては身を切るような痛みを伴うものですから。

別容器に盛られた紅生姜の紅が綺麗。

半チャーハンだけどそこそこの量！スープもいっぱい！最高の「札幌」でした！