おらが町にもやってきた！ヤーヤーヤー！

レストランチェーンの最大手「すかいらーく」グループが満を持して企業買収した「資さんうどん」がついに邑楽郡にもやってきたヤーヤーヤー！

ここ数年前でひと段落した「うどんチェーンブーム」をこの令和の時代に再燃焼させている「資さんうどん」。元々は九州の地うどんチェーン店なのですが、すかいらーくの「業態転換」商法で色々なお店が「資さんうどん色」に染められています。

うどんチェーンブームのキングといえば、もうすでに「丸亀製麺」なのですが、正直、「もう、丸亀だけでいいじゃない？」というのが僕の正直な感想。丸亀のいいところは讃岐うどんのど真ん中「香川県坂出市」の人間が「神戸とか遊びに行ったら丸亀ですねー」と平然というし、「うどんなんて並んで食ったり、飛行機に乗って食いにくるもんじゃないですよ。丸亀でいいじゃないですか。全然、美味いですよ！」というお墨付き。かくいう僕も「丸亀うどん」には兵庫県発祥のお店なのに「あー！本場の出汁の味がするー！」と感動するぐらい。

うどん県民さえ認める「丸亀一強」な中、「北九州からやってきた資さんうどん」はどうなのでしょうか？いざ！

ガストの業態転換でした。

さあ、北九州の炭鉱の男たちが愛した出汁を啜らせてもらおうか？

はい。焼きうどん。なんで？

はい。ど定番メニュー「肉ごぼう天うどん」にカツ丼。

肝心な味はというと「非常に関東的」な出汁だと思います。関東の人間には親しみのある味の亜種という感じ。

丸亀製麺だと関東にいながら「西日本・関西系の出汁」を楽しめたのですが、関東にいながら「関東出汁の亜種」だと正直厳しんじゃないかなー！という気もします！逆に北九州にして「関東の味」を楽しむのならアリだったんでしょうけど。当社から車で「4分圏内」でその味かー。みんな好きな味だけど、関東ではどうかなー？