え？ゼンショーなの？久兵衛屋？

久兵衛屋。うどんのチェーン店。黄色い看板。

最近、車で移動をしているとよく目につくお店でした。

チェーン系のうどんといえば、北関東の人間からすると断然「山田うどん」なのですが、当然、はなまるうど

ん、丸亀製麺など香川・讃岐系うどんも手広くチェーン展開されてますね。最近だと九州の「資さんうどん」もすかいらーくチェーンに買収されてドンドンと全国展開しているみたい。

そんなうどん業界にあって、「ここどうなの？」と気になっていたのが、本日紹介する当社から車で67分圏内にある「久兵衛屋 嵐山バイパス店」。埼玉・武蔵野系のうどんのお店。つけ汁でいただくのご作法なのです。色々と調べてみるとゼンショーのお店でした。ゼンショーもついにうどんに手を出したか！という気持ちになるのでした。

ゼンショーらしからぬ店舗デザイン。

コシの強いうどん。僕は北関東系エクストリーム麺と呼んでいます！