からあげから得る信頼のラーメン屋さん。

以前、太田市新田にあったラーメン屋さん(二郎系)で「カラアゲはデブの黒いダイヤモンド」と書かれた貼り紙で見て、なるほど！と思ったことがあります。確かに僕のようにデブと呼ばれる「わがままボディ」保持者にとって、カラアゲというのはダイヤモンドのように価値があるものです。

ラーメン屋さんにカラアゲという組み合わせ、昔はそんなに多くなかったよなあと思うのですがどうでしょうか？関西では結構見かけたのですが、関東、北関東ではあまり目にすることがなかった気がします。

2020年からのコロナ禍で一時期「テイクアウト・からあげ」ブームがありましたが、その頃にからあげを揚げる「フライヤー」のお安いものが数多く出回ったし、電気フライヤーの能力も上がったので、その影響もあるような気がします。

からあげというのはある意味「強い」料理だと思っていて、そこそこの材料(鶏肉)ならとんでもなく美味しいものができる料理です。もう、下味が全てというぐらいで、ファミレスのショップインショップ系のからあげの完成度を知ると「からあげ、すごいな！」と思うものです。

本日紹介するのは当社から車で「20分」圏内にある「極濃湯麺 キントン太田店」さんは、揚げ物に強い感じがして、好感しかないのです。ていうか、ここのからあげは「強くてデカい」です！デブの黒いダイナマイト！と言った感じ！Σ（ﾟдﾟlll）

コンビニ跡地のラーメン屋さんは当たり外れが多い気がするけど、はたして？

この皮で肉を丸め込む系のからあげを見てみい！（昔流行ったよねYouTubeで）

フライヤーを有効活用！エビフライ！

肉が強めなチャーハン！これはいい！

なんにせよ、もやしの炒め感(黒さ)がいいよね！家庭的！

最後はシネマチックな処理でどうぞ！